Die Atkins Diät
Benannt wurde diese Form der Diät durch ihren Erfinder, Robert Atkins. Sie basiert auf dem Loc Carb Prinzip, sprich man reduziert die Aufnahme von Kohlenhydraten, zunächst massiv dann phasenweise etwas lockerer und nutzt Fett, sowie Proteine als Hauptenergieträger. Das soll laut Atkins den Körper dazu zwingen, Fett zur Energiegewinnung in KetonKörper zu verwandeln. Die Atkins-Diät ist umstritten und wird von vielen Ernährungsexperten als einseitig und potenziell gesundheitsschädlich abgelehnt, allerdings ist ihre Effektivität bei genauer Einhaltung unumstösslich. Fest steht, dass kohlenhydratarmes Essen den Blutzuckerspiegel im Körper niedrig hält. Der Körper wird durch den Entzug der Kohlenhydrate gezwungen, die Fettreserven anzugehen. Nach und nach wird die Kohlenhydratzufuhr in den einzelnen Phasen wieder erhöht, so dass am Ende eine lebenslange Ernährungsumstellung erreicht wird. Ziel ist es, durch das komplette herunterfahren und langsame wieder steigern der Kohlenhydrate herauszufinden, ab welcher Zufuhrmenge pro Tag der Körper wieder beginnt, zu zu nehmen und dann lebenslang auf der Gewichthaltungsbasis Kohlenhydrate zu verzehren.
Die Meinungen der Experten gehen hier weit auseinander - wie bei allen Diäten ist es so, dass jeder selbst entscheiden sollte, ob es der richtige Weg für einen ist und wer damit gut zurecht kommt, für den ist es empfehlenswert. Wichtig ist, sich auf jeden Fall immer vor dem Beginn einer Diät ärztlich beraten zu lassen, um mögliche Schäden der Gesundheit zu vermeiden. Zusätzlich sollte auf jeden Fall auf reichliche Flüssigkeitszufuhr geachtet werden, mindestens 3 Liter Wasser täglich und Bewegung gehört ebenfalls mehrmals wöchentlich mit auf den Plan.